【鳳凰美田 ゆず】
鳳凰美田で有名な酒蔵『小林酒造』さんのつくるゆず酒です。
日本酒の方も好きですが,こちらの果実酒も大好きです!
厳選された国産のゆずを使用し,ベースのお酒には鳳凰美田を使用しているという贅沢な一品。
あえて澱や果肉を取り除いておらず,香りを究極にまで高めている,まさに逸品です。
【特筆すべきはその香り】
口にした瞬間,やはり真っ先に訴えかけてくるのはその香り!
まるでゆずそのものを飲んでいるかのような感覚。。
香り高いゆずが鼻腔を駆け抜けていくような。。
「ゆずってこんなに爽快でいい香りがするんだ」と思わされます。
【おすすめはソーダ割で】
ロックもいいですが,やはりソーダ割がオススメです!
1:1とか、リキュール濃いめが間違いないです。
ゆずの酸味と少しの甘みが存分に楽しませてくれます。
他の果実酒とは一線を画した一品です。
飲んだことのない方はこの機会に是非飲んでみてください。
【唯一?の欠点】
ゆずが苦手でなければ特筆すべき点は正直ないです笑
無理に挙げるとすれば,「賞味期限」でしょうか。
未開栓の状態で製造年月日から4ヶ月程度が賞味期限となっています。
まあ,おいしくてすぐ飲み切ってしまうので時間は問題にならないのですが,,笑
一升瓶で買う方は注意が必要かもしれません。
追記:鳳凰美田 檸檬
ゆず みかん もも など様々なリキュールで人気な鳳凰美田から
【季節限定品】檸檬が登場しましたね
ゆずもかなりハイレベルですが、この檸檬も相当ハイレベルなリキュールでした!
【鳳凰美田 檸檬を実際に飲んでみました!】
まずはロックで、、
突き抜けるような檸檬の香り
酸味がきたかと思うと甘みが追いかけてきて
甘みが引いていくと、少しだけ檸檬のほろ苦感と
風味の余韻が心地よく残る感じ、、
甘ったるさが残ることなどなくキレがいい
めっちゃすき
次はソーダわりで、、
こちらはアルコール度数低め(5%かな?)なので
個人的にはかなりリキュール濃いめがいいと思います
(あくまで個人の感想ですが、ロックで飲むべきリキュールかなと)
在庫次第ですが、ネットでも買えるので、興味があればぜひ飲んでみてください!
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